青グルメ

全国には名店と呼ばれる旨くて素晴らしいお店が沢山あります。 ファッションビジネスに30年以上関わり、年間100日以上出張してきた一般人が、自分の地元以外で「毎度客」になる為に通う旨いお店をご紹介するグルメチャンネルです。 私がこの一品を頂く為にはるばる遠方まで足を運ぶお店・人生のメモリーになる一品を見つけたお店・大将のお人柄にひかれたお店のみまとめております。 私はもうすっかり大人ですので、スモールポーションで提供して下さるお店が基本です。 出来れば自分のペースで少しずつ、食べたい料理を・食べたい時に・食べたいだけ頂けるお店が好みです。 現在では品数など全てお店側で決められておられる場合も増えてきてますが、料理人の方々へのリスペクトを持ちながらも「私の好み」も知って頂き、より心地良い時間を過ごせる為にも、何度も何度も通い続けて「毎度客」になる事を目指しています。 私の知る限り、どんな年代の方でも、どんな国の方でも、旨い食事を頂けた時は幸せなお顔をされ、楽しい時間を過ごされています。 これから出張やご旅行などでその地域に行かれる方々が幸せなグルメ体験を私と一緒に出来れば良いなぁ