‘키혼(基本)‘은 일본어로 ‘기본’이라는 뜻이에요. 저는 이 ‘기본’이야말로 모든 맛과 이야기의 시작이라고 생각해요. 화려한 장식보다 재료 본연의 맛과 향, 그리고 기본에 충실한 정성을 담은 디저트를 여러분과 함께 나누고 싶어요. 기본에 충실한 디저트와 그 과정을 담은 이야기로 한 조각의 디저트 속에 깃든 ‘기본의 힘’을 영상으로 전해드리겠습니다 💪
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