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2023.12
이 채널에서 3가지를 얻어가셨으면 합니다! 1, 그 동안 보이지 않던 것들 사장님의 눈으로 식당을 바라 보지 마세요. 손님의 눈으로 식당을 바라보셔야 합니다. 그러기 위해선 마케팅 능력이 상승하셔야 합니다. 2, 드디어 느끼는 깨달음 단순히 맛있고 서비스 좋고 분위기 좋은 게 식당의 본질일까요? 그게 본질이라면 맛있고 서비스 좋고 분위기 좋은 식당은 차고 넘치는데 그 식당들은 왜 망할까요? 식당의 본질은 "기억"입니다. 이것만 제대로 깨달으신다면 상위 10%가 되실 수 있습니다. 3, "찐" 노하우 해킹 저는 전국에 있는 잘되는 식당들을 분석합니다. 그리고 안되고 있는 식당들을 잘되게끔 만듭니다. 분석한 것과 안되는 식당을 잘되도록 하는 과정들을 콘탠츠로 만들어 업로드합니다. 그 영상들을 보며 수 많은 노하우들을 해킹하세요.